Nativité du Christ. Icône grecque du XVe siècle.
Musée byzantin, Athènes (détail).
Le Bœuf) est un ruminant domestique, réputé pour sa force et son endurance. Chez les anciens Juifs, le bœuf était l'un des animaux domestiques les plus indispensables. Il était utilisé pour labourer les champs, battre les céréales et transporter de lourdes charges, tandis que sa viande servait également de nourriture. La loi de Moïse ordonnait : Tu ne musèleras pas le bœuf qui foule le blé (1 Cor. 9:9 ; cf. Deut. 25:4). Certains agriculteurs étaient assez prospères pour posséder plusieurs jougs de bœufs, comme l'illustre l'Évangile de Luc, où un homme s'excuse d'assister à un banquet, en disant : J'ai acheté cinq paires de bœufs, et je vais les essayer (Luc 14:19).
Lorsque le Seigneur guérit une femme infirme dans la synagogue le jour du sabbat, le dirigeant de la synagogue était indigné parce que la guérison avait eu lieu le jour du sabbat. Jésus répondit : Hypocrites que vous êtes ! Chacun de vous ne détache-t-il pas son bœuf ou son âne de la mangeoire pour le mener à l’abreuvoir le jour du sabbat ? (Luc 13:15). À une autre occasion, après avoir guéri un homme souffrant d'hydropisie le sabbat, il a demandé : Lequel d'entre vous aura un âne ou un bœuf tombé dans une fosse, et ne le sortira pas directement le jour du sabbat ? (Luc 14:5).
Nativité du Christ. Russie,
XVIIe siècle.
En tant que l'un des plus anciens et des plus précieux assistants de l'humanité, le bœuf était considéré comme digne d'être offert en sacrifice au Temple. Ainsi, lorsqu’il purifia le Temple, le Seigneur trouva ceux qui vendaient des bœufs, des moutons et des colombes (Jean 2, 14-15). Le bœuf est également mentionné dans le Livre des Actes, lorsque les habitants de Lystre, émerveillés par les miracles accomplis par l’apôtre Paul, le prirent pour un dieu : « Alors le prêtre de Jupiter, dont le temple se trouvait devant leur ville, apporta des bœufs et des guirlandes aux portes, et voulait offrir un sacrifice avec le peuple » (Actes 14, 13).
Dans la symbolique chrétienne, le bœuf représente la patience, la force, le travail assidu, ainsi que le Christ lui-même en tant que véritable offrande sacrificielle. Un bœuf et un âne sont souvent représentés dans les icônes et les peintures de la Nativité du Christ, et des représentations sculpturales du bœuf ornent parfois les fonts baptismaux (voir aussi VEAU).
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